2020 год подарил нам много сюрпризов и неожиданных поворотов судьбы, в том числе и в кулинарной сфере. Рост доставки и еды «на вынос» из-за режима самоизоляции заставил многие заведения перестроить свои меню и добавлять новые позиции. Так, одним из самых востребованных блюд в России стала шаурма. Ее добавили в меню и фаст-фуды, и крутые рестораны, по всей России распродавались франшизы и запускались самостоятельные сети, Константин Ивлев готовил ее в Нижнем Новгороде, а в Орле и Щелково ставили рекорды.

И сейчас, в 2021 году пора определить, чья шаурма все-таки вкуснее, кто самый главный шаурмист страны.

17-18 мая в Москве пройдет первый серьезный Чемпионат «Шаурмачо-2021». В рамках соревнования на поварском «ринге» сойдутся настоящие тяжеловесы кулинарного дела, 12 профессиональных поваров со всей страны, каждый из которых предоставит для жюри свою уникальную интерпретацию шаурмы и поборется за титул настоящего Шаурмачо.

Жюри соревнований:

– Павел Васильев, вице-президент Chefs Team Russia (Москва);

– Павел Зубарев, вице-президент Chefs Team Russia (Тюмень);

– Екатерина Киселева, Генеральный директор издательского дома РЕКА и журнала Bones;

– Георгий Бекин, ресторанный критик и фуд-блогер «Отец Фудоргий».

Всех участников ждут подарки от организаторов, а победителя - Кубок Чемпиона и почетное звание «Шаурмачо»!

Подать заявку на участие может любой повар страны до 10 мая на сайте

Даты проведения: 17-18 мая 2021

Место проведения: Москва, Loft Hall, Ленинская слобода ул., 26 ст15 в рамках форума для поваров «Завтрак Шефа».

Организаторы: компания «Бистрошеф», сообщество шеф-поваров Chefs Team Russia и бренд

Регистрация журналистов проводится по электронной почте  с пометкой в теме письма: Аккредитация СМИ на Завтрак Шефа. 

Информационный партнер - PRоБизнес72. 

Источник: Chefs Team Russia