Ко Всемирному дню хлеба ВТБ выяснил, какие привычки связаны с одним из главных продуктов россиян. 92% опрошенных в детстве хотя бы раз отламывали горбушку хлеба по дороге из булочной, а 30% поступают так и во взрослом возрасте. Каждый день хлеб едят 80% респондентов, 49% готовы доплачивать за крафтовые сорта на закваске, а для 41% выбрасывать остатки по-прежнему табу.