АПК

Упакуемся полностью: рынок упаковки овощей растет и не планирует останавливаться

Упакуемся полностью: рынок упаковки овощей растет и не планирует останавливаться

Формирование здоровых привычек, желание людей употреблять максимально свежие овощи, фрукты и зелень формата «только что с грядки» даже, если живешь в мегаполисе, рост онлайн-торговли и стремление к удобству потребления формируют у производителей повышенный спрос на упаковку из современных материалов, которая позволяет увеличить срок хранения продукции и обеспечить ее безопасность. Объем выпуска пищевой полимерной упаковки за 4 года вырос на 111 тыс. тонн и, по прогнозам аналитиков компании «Интерагро», продолжит увеличиваться.



Хранение картофеля и других овощей требует современного подхода

Хранение картофеля и других овощей требует современного подхода

Овощи собрали, а где хранить? 
Сохранение урожая, самообеспеченность – важнейший приоритет для страны сегодня. Какие варианты хранения продукции предоставляет современный АПК, работает ли система оптово-распределительных центров и как государство поддерживает агрокомплексы читайте в нашем материале.


Можем заменить: шоколад

Можем заменить: шоколад

Российский рынок шоколадной продукции в 2021 г. просел на 8,5% г/г из-за снижения доходов населения и, как следствие, смещения спроса в сторону более дешевой кондитерской продукции. 


Рынок моркови и продуктов переработки в России: состояние, перспективы развития

Рынок моркови и продуктов переработки в России: состояние, перспективы развития

Развитие сырьевой базы в России: стагнация на фоне сокращения посевных площадей и валовых сборов. Эксперты «ГК Интерагро» зафиксировали сокращение производства моркови, в среднем на 3% в год. 


Рынок яблок в России и мире

Рынок яблок в России и мире

Мировой рынок яблок в денежном выражении составляет 7,8 млрд долларов США. Лидерами по производству яблока (столового и технического) является Китай (55,98% от общей доли производства), США (12,66%), Индия (4,33%), Испания (3,47%). Россия занимает лишь седьмое место в мировом производстве яблок: на ее долю приходится 2,3%.



Обзор развития рынка грибов в России и в мире

Обзор развития рынка грибов в России и в мире

По подсчетам аналитиков компании «Интерагро», в 2020 году около 37% мирового производства грибов, а это более 12 млн т., составили шампиньоны. Грибное производство в России за последние 7 лет выросло в 10 раз.


Анализ рынка овощей закрытого грунта

Анализ рынка овощей закрытого грунта

Россия остается одним из крупнейших мировых импортеров томатов и огурцов: за последние пять лет суммарный объем экспорта этих культур увеличен почти втрое.


 

Актуальные темы